Conheça os benefícios do inhame

Depois de surgir na África e na Ásia, o inhame se tornou um alimento popular em vários países do mundo. Por aqui, ele é consumido, principalmente, nas regiões Sudeste e Nordeste - tanto em pratos doces quanto em receitas de salgados; em casca ou em polpa; e com cores variadas, como roxo, marrom, branco e amarelo. Mas, apesar de ser bem conhecido, o que muita gente não sabe é que, além da versatilidade e do sabor delicioso, esse tubérculo também é muito nutritivo e entrega vários benefícios para a saúde. Conheça os principais deles:

Inhame faz bem para o coração por ter substâncias que ajudam a controlar o colesterol

Uma das maiores vantagens do inhame é contar com fibras que ajudam a reduzir os níveis de colesterol, um dos fatores responsáveis pelo surgimento de doenças cardiovasculares. Além disso, ele também tem vitaminas do complexo B (B6 e B9) que ajudam a controlar os níveis de homocisteína - um aminoácido que aumenta o colesterol ruim (LDL) quando ele aparece em grande quantidade no organismo.

Funciona como aliado de quem deseja emagrecer

As fibras que fazem parte da composição do inhame também podem ajudar quem deseja emagrecer por aumentarem a sensação de saciedade no organismo - o que é importante para que as refeições sejam feitas no horário certo e sem excessos. Outro ponto positivo é a presença de carboidratos, que dão mais energia para o corpo por liberarem a glicose de maneira mais lenta para a corrente sanguínea.

Além disso tudo, o fato de ajudar a aumentar os níveis de DHEA - hormônio que, dentre outras funções, consegue impedir a ação de uma enzima responsável pela síntese de gordura - também é um dos motivos que justificam esse benefício do inhame.

Aumento no nível de DHEA também ajuda a prevenir o mal de Alzheimer

Ao aumentar os níveis de DHEA, além de ajudar a emagrecer, o inhame também auxilia na prevenção do mal de Alzheimer. Isso ocorre porque a doença é relacionada justamente à diminuição desse hormônio no nosso organismo ao longo dos anos - problema que pode ser evitado com o auxílio das vitaminas que fazem parte da composição do tubérculo.

Saúde feminina também é beneficiada pelo consumo de inhame

Você sabia que o inhame também traz benefícios específicos para as mulheres? Isso porque ele conta com nutrientes que funcionam como repositores de hormônios importantes para a saúde delas - como é o caso do estrogênio, por exemplo, que aumenta a fertilidade e diminui os sintomas que acompanham o começo da menopausa.

Tubérculo traz benefícios para o sangue

Além de ser fonte de ferro, o inhame também conta com outros nutrientes que auxiliam na absorção e acesso ao mineral (cobre e vitamina C, respectivamente) e na produção de hemoglobina e ácido fólico (vitamina B6). Por isso, o sistema sanguíneo é um dos mais beneficiados pelo consumo do tubérculo, e o organismo diminui as chances de desenvolver problemas sérios relacionados à falta dessa substância, como é o caso da anemia.

Presença de antioxidantes ajuda a evitar o câncer

Por contar com betacaroteno e vitamina C em sua composição - dois agentes antioxidantes -, o inhame também tem como benefício ajudar a prevenir o câncer. Essas substâncias impedem a ação dos radicais livres, que causam a proliferação das células cancerígenas.

Fonte: Conquiste sua vida